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      做卤菜真的没有固定的标准,这几年熟食店生意确实挺好做的,人们生活水平提高,吃肉越来越多,想做好卤肉店主要是特色卤菜要做好,就像店里的稻草东坡肉,麻辣猪蹄都是很美味的
      小型餐厅为什么不可以卖凉菜呢!卤菜属于凉菜还是...
      关于费用问题,问问一品佳味,熟食技术在行业内,那可是遥遥领先的
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      不是不可以卖,只是对小型餐厅来说不划算啊 卤菜属于熟食 卤菜可以经营啊,只要做的好吃,卫生,别人就会经常光顾,收益也是蛮大的
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      自己觉得清水做出成品,满意为止
      乡镇卖熟食凉菜挣钱吗?一个人能不能干的过来?
      关键是搞好卫生,平时在超市里看见的熟食都不喜欢,感觉不卫生,也不新鲜
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      可以的 客人多需要找个助手帮你 只要你技术好 求采纳
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